شوربة آلسبآنخـ...

عدد الرسائل : 132 تاريخ التسجيل : 22/02/2009

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شخباركم يا حلوين ان شاء الله دوووم بخير

جبت لكم شوربة السبانخ ان شاء الله تعجبكم

المقادير :

نصف دجاجه
حبتان بطاطس صغيره
فصان ثوم
ملعقتين طعام زيت
ربع ملعقه فلفل اسود
نصف كيلو سبانخ طازجه
3 حبات طماطم
قليل من البقدونس
بصلتان متوسطتان
قليل من الملح
ربع ملعقه كمون

الطريقة :

1- تسلق الدجاج سلقا جيدا وتترك جانبا .
2- يوضع الزيت في إناء ويرفع فوق النار ويوضع عليه البصل والثوم المبشور والبطاطس المبشوره والطماطم المقطعه.
3- ثم يضاف إليه ماء سلق الدجاج ويترك ليغلي .
4- تضع في خلاط الكأس الدجاج مع قليل من الماء والسبانخ والفلفل الأسود والكمون والملح وتخلطها جيدا .
5- نضع الخلطه في إناء على النار ونترك الخليط يغلي حتى ينضج .
6- تغلق النار ويرش على الوجه نعناع جاف أو بقدونس وتقدم .

وبالهناء والعافيه عليكم

اتمنى تعجبكم